8月の新入荷:お酒編②

ハーブティーの10倍～100倍ともいわれる芳香を凝縮。
植物の香りを溶かし込んだ「飲む香水」をコンセプトにしたノンアルコールスピリッツ。
傾城は、ラベンダーを中心としたブレンド。フラワリーにパウダーノートな香り。
とても香りがいいので、そのまま炭酸割りやトニック割で飲んでも、満足感のあるノンアルコールスピリッツです。

「マルスモルテージ 越百」を、赤ワイン樽にで追加熟成。

ほのかに赤みのあるの色味を帯び、越百本来の丸く柔らかい風味に加え、赤ワイン樽由来のスパイシーでフルーティーな香り、優しいタンニンを感じる心地よい余韻が特長の2023年限定生産のモルトウイスキーです。

シングルモルトあかしペドロヒメネス５年

江井ヶ嶋蒸留所で蒸留したモルト原酒を、極甘口のシェリー酒・ペドロヒメネスシェリーカスクで５年間貯蔵熟成。ダークチェリーやドライフルーツの香りと強い甘みと酸味の味わい。

後味は甘くてウッディな余韻。アルコール度数62度の重厚感と、度数の高さを感じさせないしっかりした甘味で、意外と飲みやすいシングルモルトウイスキー。

新潟亀田ニューボーンMICHIBIKI　ノンピート　ワインカスク

新潟亀田蒸溜所のワインカスクブレンドのニューボーン。
ピーテッド、ノンピーテッドをヴァッティングした意欲作。
香りはワインカスクのフルーティな香り。
ピートの重厚感がありつつ、ニューボーンらしいフレッシュさもある味わい。

TOMOE　GIN

北海道・積丹スピリッツの北海道産ボタニカルをふんだんに使用しているTSURUNE GINにナギナタコウジュ等のボタニカルをさらに追加。
薙刀を連想させるキレのあるジン。